Fantastiske rødvine fra Italien, Frankrig, Spanien, Sydafrika og Portugal
En rig, fyldig og stor Barbera, der er langt fra de unge og livlige typiske Barbera Asti. ”Pensé” betyder ”tanke” og er i særdeleshed en kompleks og usædvanlig meditationsvin, der nemt kan drikkes alene efter en god middag. Denne fantastiske vin stimulerer kreativiteten og giver tid til eftertanke over hvad der er vigtigt her i livet.
Cantine Povero har med denne Barbaresco produceret en meget charmerende og yderst kraftfuld vin. Barbaresco Batù er lavet på 100% Nebbiolo. Barbaresco er en lettere udgave af Barolo, med mindre struktur, men med mere elegance.
En fantastisk Barolo fra RIVETTO som skal opleves. Bør serveres ved omkring 17 grader og nydes sammen med f.eks. oksekød eller vildt.
Amarone i Serie A.... EN TOP AMARONE I ALLE FLASKE STØRRELSER
En af de bedste Ripasso på det danske marked.
En fantastisk Barolo fra RIVETTO som skal opleves og hvor der kun er lavet 680 flasker. Bør serveres ved omkring 17 grader og nydes sammen med f.eks. rødt kød, stegt eller braiseret kød af vildtlevende vildt.
Barolo Leon har en høj evne til at blive bedre i RIVETTOS tønde smagninger igennem årene. En vin, der udtrykker sit bedste på lang sigt. De ekstra års lagring giver langt bedre tanniner og en intens bouquet.En fantastisk Barolo fra RIVETTO som skal opleves og som RIVETTO kun har lavet 4000 flasker af.
Torre di Montemaggio er en økologisk toscansk rødvin lavet på ren merlot. Det er en af de første vine, der blev produceret af Montemaggio. Den har en intens rubinrød farve, en elegant smag, delikat bouquet med noter af bær. I al sin enkelhed en fremragende vin med en fyldig smag og en balanceret syre.
Chianti Classico Riserva di Montemaggio er en økologisk toscansk rødvin med en intens rubinrød farve og en krydret duft med noter af træ. Den har en rig blomsterduft der yderligere beriges med antydninger af frugt, behagelige tanniner og en velafbalanceret smag med en insisterende tilstedeværelse.
Chianti Classico Gran Selezione di Montemaggio er en økologisk toscansk rødvin med en intens rubinrød farve, der med alderen har en tendens til at skifte farve hen imod granatæble.
Priore Barolo fra vingården Cantine Povero er en intens og anset vin, der har lagret på egetræsfade i mindst 28 måneder. Vinen udvikler sig yderligere i flasken og er drikkeklar 6-8 år efter tapning. Det er i denne periode, at alle dens aromaer udvikler sig til fulde.
Dette projekt er resultatet af WINEMAKERS MICAELA RUBIO & AURELIO GARCÍA lidenskab for Garnacha. De ønskede at producere vin med en stor friskhed og egen personlighed, der afspejler den unikke karakter af jordbunden og druesorten. Derfor fokuserede de på udvalgte vinmarker med mere end 70 år gamle vinplanter. Markerne er beliggende i mere end 1100...
MICAELA RUBIO & AURELIO GARCÍA har startet dette projekt med ønsket om og passionen for at fremstille udsøgte vine og fra deres hjemregion, Cuenca i det centrale Spanien. Denne region er beliggende nær Jucar-floden, hvor der er masser af gamle vinmarker. Jorden langs med Juncar floden består af mange forskellige jordtyper beplantet med Bobal.
MICAELA RUBIO & AURELIO GARCÍA har startet dette projekt med ønsket om og passionen for at fremstille udsøgte vine og fra deres hjemregion, Cuenca i det centrale Spanien. Denne region er beliggende nær Jucar-floden, hvor der er masser af gamle vinmarker. Jorden langs med Juncar floden består af mange forskellige jordtyper beplantet med Bobal.
MICAELA RUBIO & AURELIO GARCÍA har startet dette projekt med ønsket om og passionen for at fremstille udsøgte vine og fra deres hjemregion, Cuenca i det centrale Spanien. Denne region er beliggende nær Jucar-floden, hvor der er masser af gamle vinmarker. Jorden langs med Juncar floden består af mange forskellige jordtyper beplantet med Bobal.
Et fantastisk eksemplar af Alentejo vinene - Rebelde Red Wine fra 2019. Den er fremstillet af 4 forskellige druer, der er høstet senere end normalt for at opnå en større modenhed og blødhed. Det har resulteret i en rubinrød vin med dybe, stærke farver og en behagelig aroma, der fylder næsen med modne røde frugter og en duft af blomster.