Chianti Classico Gran Selezione di Montemaggio

I hjertet af Chianti Classico distriktet i Toscana finder du vingården Montemaggio, som ligger højt hævet over den gamle romanske vej mellem Siena og Firenze. Montemaggio har siden 2009 været certificeret økologisk vingård, hvilket betyder at alle vine er 100% økologiske. Dyrkning og kultivering af druerne praktiseres med den største respekt for naturen, uden brug af kemiske stoffer.

Chianti Classico Gran Selezione di Montemaggio er en økologisk toscansk rødvin med en intens rubinrød farve, der med alderen har en tendens til at skifte farve hen imod granatæble.

En intens og elegant bouquet, krydret med vilde og læderagtige noter, som er kendetegnende for Sangiovese druen. Yderligere beriget med et strøg af røde bær.

Denne toscanske rødvin charmerer med sin elegante, fyldige, rige og bløde smagsnuancer, og beriger smagsløgene yderligere med en insisterende og dog balanceret smag.

Den er produceret på et udvalg af de bedste Sangiovese druer, der overvejende kommer fra de ældste og højest beliggende vinmarker. De store temperaturudsving mellem nat og dag giver vinen dens helt særlige bouquet.

Vinen lagres i 28-36 måneder på store egetræsfade inden den tappes på flaske. Efter 1 år på flaske har den opnået sin optimale smag.

Denne vin er ideel som ledsager til rødt kød, vildt og stærke oste, men er også fremragende til helt simple måltider. Vinen er bedst, hvis den åbnes en time inden den skal nydes.