Ny vare
En rig, fyldig og stor Barbera, der er langt fra de unge og livlige typiske Barbera Asti. ”Pensé” betyder ”tanke” og er i særdeleshed en kompleks og usædvanlig meditationsvin, der nemt kan drikkes alene efter en god middag. Denne fantastiske vin stimulerer kreativiteten og giver tid til eftertanke over hvad der er vigtigt her i livet.
Årgang | 2018 |
Alkohol | 16 |
Drue | Barbera |
Cantine Povero har med denne vin produceret en meget charmerende og yderst kraftfuld vin. Pensé lavet på 100% Barbera. Efter høst lagres Pensé på egetræsfade i 24 måneder, og på flaske i yderligere 12 måneder. Al sammen medvirkende til at give den sin karakteristiske kraftige smag. Pensé har en dyb lilla-rød farve. Duften er intens, præget af antydninger af blåbær og karamelliseret kirsebær, violet og kardemomme. En harmonisk, varm og fyldig vin. Denne vin bør lagres 8-10 år efter høst inden den drikkes. Den egner sig fortrinligt som ledsager til grillet kød, retter med vildt kød og til gamle oste.
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.