Forstør 
El Reflejo de Mikaela
Ny vare
MICAELA RUBIO & AURELIO GARCÍA har startet dette projekt med ønsket om og passionen for at fremstille udsøgte vine og fra deres hjemregion, Cuenca i det centrale Spanien. Denne region er beliggende nær Jucar-floden, hvor der er masser af gamle vinmarker. Jorden langs med Juncar floden består af mange forskellige jordtyper beplantet med Bobal.
Produkt information
| Årgang | 2018 |
| Alkohol | 14 |
| Drue | 92% Bobal og 8% hvide druesorter |
Yderligere information
Netop disse forskellige jordbundsforhold har givet dem mulighed for at fremstille vine med en ægte følelse af sted. Vinstokkene er over 65 år gamle. Denne vin er produceret på 12 forskellige små tomter med forskellige aspekter og granitiske jordarter i forskellige dybder, hvilket giver den helt særlige karakter til vinen. Vinen repræsenterer området godt og kommer fra tre forskellige kommuner, meget tæt på hinanden og samler områdets vigtigste egenskaber. For 2018-årgangen inkluderede vinen 8% hvide druesorter, høstet ved perfekt modenhed for at få en øget aromatisk intensitet og friskhed til vinene. Modnet i 225 og 500 liter egetræsfade - 40% nye og 60% krydret egetræ. Nyd den til grillet kød eller en let pastaret.
Anmeldelser
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.