Rosso Toscana I.G.P. – Poggio Del Moro

dette er atmosfæren, som Poggio al Moro-ejere i mere end tre århundreder har produceret toscansk vin og olivenolie. 
Alex og Tina driver vingården i dag med stor kærlighed og lidenskab til håndværket.
Til ROSSO TOSCANA udvælges de bedste druer fra Poggio del Morovinmarkerne. De bliver håndplukket og efterfølgende håndsorteret for at få de absolut bedste druer til at skabe og udvikle denne tørre rødvin. Den intense livagtige lilla farve på vintage ROSSO TOSCANA overbeviser fra det første blik. Blandingen af Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah skaber en frugtagtig, fremadgående kompleksitet til næsen, som udfolder sig med violette blomsteragtige noter vel tilpasset duften af kirsebær og blommer. Dette kombineret med et hint af mineraler, moskus og et strejf af sort peber skaber en utrolig fyldig og nuanceret vin. ROSSO TOSCANA har en dyb, lokkende konsistens og en mellemlang kropsgane med friske, prisværdige, modne saftige smage fint indpakket i blomme-tanniner. Tobak, fyrfadsblade og sorte kirsebær dvæler ved en kraftig, men alligevel harmonisk finish. Det er en rig, smidig, reserveret vin, der belyser den tidskendte toscanske terroir og på samme tid er meget moderne på grund af en fejlfri afbalanceret ydeevne mellem frugt og eg i munden. ROSSO TOSCANA vil udvikle sig yndefuldt i løbet af de næste 5-8 år. Passer perfekt til rødt kød og middelhavskøkken. Bedst tjent ved stuetemperatur